La Fondazione Aletheia

Aletheia è un think-thank che ha l’obiettivo di fare chiarezza sull’indissolubile legame che oggi unisce “cibo” e “salute”. Una ricerca autonoma e libera composta da un team di autorevoli esperti, scienziati, docenti e medici di massimo rilievo sul panorama italiano e internazionale.

La Fondazione Aletheia
Comitato scientifico ALETHEIA

Il Comitato Scientifico

La Fondazione Aletheia unisce nel suo Comitato Scientifico un know-how multidisciplinare per dare vita ad attività che spaziano dalla salute all’ambiente, dagli aspetti medici alla dimensione sociale e culturale che oggi caratterizzano l’ampio panorama del cibo.

LAVORI

Comunicazione Aletheia

GIORNATA ALIMENTAZIONE: BOOM DI ULTRA-TRASFORMATI SPINGE IN ALTO L’OBESITA +36%

Rassegna Stampa 16 ottobre 2024 - Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Aumenta il consumo di alimenti altamente ultra-trasformati tra i giovani. Un fenomeno che rischia di compromettere la diffusione di modelli nutrizionali sani, come la Dieta Mediterranea. …